Стратификация — это процесс подготовки семян к прорастанию, имитирующий естественные зимние условия. Она необходима для семян многих плодовых, декоративных и некоторых овощных культур, чтобы вывести зародыш из состояния глубокого покоя и обеспечить дружные всходы весной.
Разрушение ингибиторов роста. В семенах многих растений содержатся вещества, препятствующие прорастанию. Стратификация (воздействие холода и влаги) разрушает эти ингибиторы и запускает синтез гормонов роста.
Синхронизация с природными циклами. В природе семена проходят через зимний период, чтобы прорасти весной. Искусственная стратификация позволяет повторить этот процесс в домашних условиях.
Повышение всхожести. Без стратификации всхожесть многих семян после правильной обработки она достигает 80–99%
Подготовка семян. Замочите семена на 6–12 часов, обработайте фунгицидом или перекисью водорода.
Выбор субстрата. Используйте стерильный вермикулит, перлит или влажные ватные диски.
Упаковка. Поместите семена с субстратом в герметичный пакет, подпишите название и дату.
Охлаждение. Храните в холодильнике при +1…+5°C (овощной отсек).
Контроль. Раз в 1–2 недели проверяйте влажность и отсутствие плесени.
Посев. Как только появились первые корешки — сразу высаживайте в грунт
Избыточная влажность (плесень).
Слишком высокая или низкая температура.
Несоблюдение сроков (слишком короткая или долгая стратификация).
Вывод: Стратификация — ключевой агротехнический приём для получения дружных и здоровых всходов у многих культур. Она позволяет «обмануть» семена, имитируя зиму, и значительно повысить всхожесть